Stelute de craciun

Incetisor, sper sa reusesc sa postez retetele de la sarbatori.

Pentru stelutele decorate de minutele Isabellei, am folosit:

• 250 g faina
• 100 g unt rece
• 50 g zahar praf
• un ou
• un virf de lingura de scortisoara
• un praf de sare

Punem in mixer sau robot, faina si untul rece taiat bucatele si mixam pina obtinem o compozitie sfarimicioasa. Adaugam apoi zaharul praf, scortisoara, oul si sarea, mixind repede pina se incorporeaza bine toate ingredientele. Dam forma de mingiuta aluatului si-l punem in frigider invelit in folie transparenta, timp de 30 de minute, sau... formam biscuitii apoi ii punem in tava pe hirtie de copt si-i bagam in frigider tot pentru 30 de minute. Infierbimtam cuptorul la 175 de grade si-i lasam timp de 12-15 minute, depinde foarte mult de cuptor. 

Lasam biscuitii la racit si pregatim glazura cu:

• 120 g zahar praf
• citeva picaturi de suc de lamiie

Am decorat biscuitii cu alb, apoi in jumatate de cantitate am pus colorant rosu, am pus bombonele, stelute, tot ce aveam prin dulapior si am decorat biscuitii.

Fiecare ii decoreaza cum doreste...