Portocale caramelate

Cum portocalele nu sint foarte dulci, trebuia sa rezolv cumva situatia ca sa le pot minca, nu ?!

Asa... avem nevoie de:

• 
  
  2 portocale
• 
  
  100 g zahar
• 
  
  sucul de la jumatate de portocala
• 
  
  doua linguri de coniac

E bine daca portocale sint netratate, daca nu... le spalam bine si le stergem. Curatim o portocala de coaja, atente sa fie cit mai putin din partea alba de sub coaja pentru ca e amara.

Curatim ambele portocale si le taiem feliute

si le asezam pe un platou

Taiem feliute subtirele bucatile de coaja de portocala, le punem in tigaia de prajit impreuna cu sucul de la jumatate de portocala, cele 100 g de zahar si coniacul.

Dam drumul la aragaz si caramelam coaja de portocala, atentia nu exagerati cu caramelatul ca dupa aia se intaresc prea tare cojile de portocala.

Cind este gata, rasturnam caramelul peste feliile de portocale si dam platoul la frigider pentru circa o ora.

Observati ca a lasat un suculet delicios tare.