sâmbătă, 24 ianuarie 2009

Tarte Tatin




by Maya


Ingrediente:


  • 5-6 mere( pentru forma de 28 cm Ø )

  • 50 g unt nesarat

  • 100 g zahar

  • aluat foietaj
Se aprinde cuptorul la 200°C apoi se trece la lucru. Curatati merele de coaja, casuta de sîmburi si le taiati sferturi. Ungeti tava cu unt si presarati zahar si asezati merele. Se acopera merele cu aluatul de foietaj si se da în cuptorul încalzit în prealabil la 200 °C. Puneti tava pe ce-a mai joasa sina a cuptorului.Daca foietajul e copt, dar caramelul nu are culoarea dorita,acoperiti tava cu folie de aluminiu deasupra,si coaceti mai departe cîteva minute. Se serveste calda.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Acest blog nu permite comentariile anonime si necivilizate !

Va multumesc !