Rulouri cu sunca presata/Girelle con prosciutto cotto

ricetta in italiano si trova in basso



Un aperitiv rapid de facut, crocantel si rapid de mincat, bineinteles cu ceva in paharutul de linga farfurie.

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• un pachet aluat frantuzesc
• 160 g brinza philadelphia (atit cintareau cuburele din frigider)
• 100 g sunca presata (prosciutto)

Scoatem ingredientele din frigider cu cel putin 10 minute inainte de a ne apuca de lucru. Intindem foaia de aluat si punem brinza

Cu ajutorul unui cutit intindem cit mai uniform brinza pe foaia de aluat lasind un picut de spatiu pe margini, dupa care asezam feliutele de sunca taiate cit mai subtirel posibil

rulam foaia, nu prea strins pentru ca aluatul se umfla in cuptor..., si taiem feliute de cca 2 cm

Punem feliutele in tava cu hirtie de copt si bagam in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pentru circa 15 minute, sau depinde cit de rumenite vreti sa fie rulourile. Le asezam pe un platou si le servim caldute... Va recomand cu caldura sa aveti un paharel de vinut, bere... la indemina...

GIRELLE CON PROSCIUTTO COTTO

Ingredienti:

• una confezione di pasta sfoglia
• 160 g formaggio philadelphia
• 100 g di prosciutto cotto

Su un piano da lavoro stendiamo la pasta sfoglia, dopodiche spalmate il formaggio lasciando liberi i margini e adagiate le fettine di prosciutto cotto tagliato a fettine sottile.Arrotolate quindi la pasta sfoglia farcita come se fosse un rollè e tagliatela a fette di circa 2 cm di spessore.

Mettetele in una teglia coperta di carta da cucina e cuocetele in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti, o finche sono pronti. Servitele subito calde e croccanti.

Un antipasto buonissimo...