marți, 8 martie 2011

De 8 Martie - tort mimosa



La multi ani, doamnelor ! 
La multi ani, domnisoarelor !
Va doresc din inima o primavara frumoasa, un 8 Martie plin de fericire si iubire !
Si cum aici, in ziua de 8 Martie, mimosa e floarea care se ofera in dar sexului frumos, nu se putea sa lipseasca de pe masa noastra... tortul mimosa... decorat cu mimose adevarate din copacel din gradinta.

Si pentru ca am terminat de facut sfintisorii, care au iesit ditamai sfintii... sa scriu si reteta de la tort.
Ingrediente pentru blat:

* 4 oua
* 2 linguri suc de caise
* 150 g zahar
* 16 g praf de copt
* 100 g faina
* 100 g amidon alimentar
* un praf de sare

Zbatem putin ouale impreuna cu siropul de caise (fiecare pune de care are, eu aveam o cutie de caise), adaugam zaharul si mixam pina zaharul se topeste si obtinem o crema spumoasa. Adaugam cite un pic din faina cernuta impreuna cu amidonul si praful de copt si sarea, iar cind compozitia s-a omogenizat bine, rasturnam intr-o tava de torturi tapetata cu hirtie de copt (tava trebuie sa aiba cam 26 cm, a mea a fost mai mica si a iesit tortul destul de inalt, dar nu-i nimic, bun si inalt si lat). Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru circa 30 de minute, facem o proba cu scobitoarea, ca depinde mult de cuptor. Lasam la racit si preparam crema pasticcera sau... cumparati un pliculet de crema si o pregatiti dupa instructiunile de pe plic. 
Mai avem nevoie de 250 ml frisca lichida, pe care o mixam bine impreuna cu un pliculet de zahar vanilat. 
3-4  linguri de frisca le adaugam peste crema, in care am taiat cuburele mici si citeva jumatati de caise si amestecam incetisor.
Taiem blatul, insiropam cu sucul de caise, intindem un strat cu crema si repetam operatiunea si cu celelalte doua straturi de blat (mie mi-au iesit 4 straturi, dar la tort am folosit doar trei). Punem "capacul" la tort si acoperim cu frisca, ornam cu miezul de blat rupt bucatele (asta ca sa arate ca mimoza) punem la frigider si servim... a doua zi, ca-i mai bun. Deci e bine ca tortul sa fie facut cu o zi inainte. 


22 de comentarii:

  1. Foarte frumos tortul,pupp si un 8 Martie plin de flori!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc, un 8 Martie fericit si tie. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte frumos si perfect realizat!!!Intradevar ITALIA e plina de mimoze zilele astea ,cu toate ca eu raman la garoafele si trandafirii romanesti...Pentru o mamica atat de grijulie si de gospodina nu putea sa lipseasca urarile de sanatate,fericire si o primavara senina !!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Un 8 Martie fericit si o primavara frumoasa! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce tort delicat!
    O primavara insorita si plina de flori!

    RăspundețiȘtergere
  6. @ Multumesc, Mirela ! La multi ani ! Pup !
    @ Multumesc, Sara ! La multi ani ! Pupici !
    @ Multumesc, Petronela ! La multi ani si multe fericire !
    @ Multumesc, Ancuta ! Pupici !
    @ Multumesc, Alina ! La multi ani !

    RăspundețiȘtergere
  7. La multi ani! un 8 martie fericit si plin de bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  8. La multi ani si tie de 8 Martie Daniela,sa fii iubita si fericita,minunat tortul mimosa,complimente!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc, Violette !
    La multi ani !

    RăspundețiȘtergere
  10. Multumesc, Nicole ! La multi ani si o calda imbratisare, ca sa-ti mai revii !

    RăspundețiȘtergere
  11. Super tort!
    La multi ani si o primavara frumoasa! :*

    RăspundețiȘtergere
  12. Iti doresc sa ai parte de o primavara cat mai frumoasa si mai gustoasa!La multi ani!O minunatie de tort,imi place mult cum l-ai ornat!

    RăspundețiȘtergere
  13. Multumesc, Miha ! La multi ani si tie, si-o primavara minunata !

    RăspundețiȘtergere
  14. Multumesc mult, Craita ! La multi ani si-o primavara plina de iubire !

    RăspundețiȘtergere
  15. Multumesc, Sorina !
    La multi ani si multa iubire in aceasta zi de sarbatoare !

    RăspundețiȘtergere
  16. Mersi pentru urari! La multi ani si o primavara frumoasa!
    Mmmm dar ce floare gustoasa ai tu :)

    RăspundețiȘtergere
  17. La Multi Ani,si un 8 Martie plin de bucurii si fericire!Tortul e o minunatie,de cand tot zic sa fac si eu tortul asta si nu mai apuc,dar nui nimic,pana una alta i-mi permit sa ma servesc de la tine cu o feliuta!pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  18. ce tort pufos!
    La multi ani,Daniela!
    Ramai aceeasi harnicuta si creativa!

    RăspundețiȘtergere
  19. Multumesc, Gabriela ! Te servesc cu placere, ca e de unde... La multi ani si o primavara minunata !

    RăspundețiȘtergere
  20. Multumesc, Angi !
    La multi ani si o primavara plina de iubire !

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite comentariile anonime si necivilizate !

Va multumesc !