luni, 28 februarie 2011

Tarta tatin cu visine


O tarta delicioasa, de cite ori o fac, indiferent ce fructe pun, dispare imediat...
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
* 80 g unt la temperatura camerei
* 230 g zahar
* 125 ml lapte
* 155 g faina
* o lingurita si jumatate praf de copt 
* jumatate fiola esenta de vanilie
* un ou
* un praf de sare
* visine (cca 300 g)


Zbatem bine oul impreuna cu 115 g zahar si untul, pina vom obtine o crema spumoasa. Adaugam apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt, sarea, adaugam laptele  si esenta apoi mixam bine ingredientele. Intr-o tava pentru tarte presaram 110 g zahar, punem visinele (ale mele erau de la congelator, bineinteles decongelate), rasturnam compozitia peste ele, nivelam bine si bagam tarta in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 30-35 minute (facem proba cu scobitoarea ca sa nu se usuce prea tare tarta).
Scoatem din cuptor, punem un platou deasupra si rasturnam tarta cu fata in jos.
Se serveste calda sau rece cu moturi de frisca, noi am servit-o fara frisca. 


16 comentarii:

  1. semplicemente deliziosa! complimenti!!

    RăspundețiȘtergere
  2. come resistere ad una bonta' del genere!!
    bravissima!
    bacini
    Enza

    RăspundețiȘtergere
  3. uau,ce bine arata,i-mi lasa gura apa,cu siguranta e delicioasa,ma infig la o bucatica,te puuup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc, Gabriela ! Eu m-am cam infipt ca nu rezistam sa ma opresc... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  5. Pacat ca am visine numai in compot si in visinata ca mi-ai facut o poftaaaaaa (si la Iasi aveam 3 visini in gradina deci iti imagini cate tarte si prajituri face-am...)Offff nostalgia....
    Pupaturi!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. ... m-am tot gandit si eu sa fac aceasta tarta, dar nu i-a venit inca randul :)...vazand-o acum la tine si mai ales la cat de apetisant e cu siguranta o sa o incerc:)

    o seara frumoasa!pupici!

    RăspundețiȘtergere
  7. Petronela, eu as fi tentata sa fac cu visine din visinata... cred ca iese o tarta delicioasa, imbatata cu visine... yamiii, ce imaginatie am, deja ii simt gustul... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  8. Violette, eu unde vazusem reteta era cu mure, dar cum aveam visine, m-am dat la ele, cu mure trebuie sa fac alta reteta... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  9. Te astept pe la mine cu un martisor ! Pup

    RăspundețiȘtergere
  10. La multi ani scumpa mea de 1 Martie si o primavara cat mai frumoasa cu multe, multe flori si bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  11. Multumesc, Petronela ! Te vizitez imediat... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  12. Multumesc mult, Iulia ! O primavara minunata iti doresc, din toata inima !

    RăspundețiȘtergere
  13. O primavara frumoasa, cu ganduri bune si iubire!

    RăspundețiȘtergere
  14. Multumesc frumos ! Daca aici nu se sarbatoreste cu martisoare, am cam uitat de sarbatoare... desi imi lipseste mult... Pupici si-o primavara minunata !

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite comentariile anonime si necivilizate !

Va multumesc !