Chec cu alune

Va invit la o feliuta de chec delicios cu alune.
Ingrediente necesare:

• 190 g faina + 10 g cacao 
• 150 g zahar
• 150 g alune prajite (eu le-am cumparat la pliculet gata macinate) 
• 100 g unt
• 2 oua
• 8 g praf de copt
• 5 linguri lapte
• un pic de sare

Intii de toate, dam drumul la cuptor si-l preincalzim la 180 de grade. Amestecam alunele cu 50 g zahar, daca alunele sint intregi, le mixam impreuna cu zaharul. Separat zbatem untul (care trebuie sa fie molcut) impreuna cu zaharul, pina vom obtine o compozitie spumoasa. Adaugam ouale, un pic de sare, faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacaoa, laptele si alunele. Amestecam bine si rasturnam compozitia in tava tapetata cu unt si faina. 

Bagam in cuptor si lasam timp de 25-30 de minute, depinde foarte mult de cuptor, faceti in prealabil o proba cu scobitoarea. Scoatem din cuptor si lasam la racit, taiem si servim cu topping de ciocolata cumparat, sau intr-un vas pe baie de aburi, topim 100 g de ciocolata cu lapte taiata marunt si  un dl frisca lichida. Amestecam bine si decoram checul taiat felii.

Pofta mare sa aveti, alaturi de o cafea sau un pahar cu lapte !