.jpg)
Nu a venit caldura, nu e primavara, e un fel de toamna-iarna... Dar cum mai apare cite un pic de soare, cite o jumatate de zi calduroasa, am facut o salatica delicioasa.
Ingrediente necesare:- 250 g naut
- salata
- 100 g rosii uscate
- 100 g masline negre
- 3 cepe verzi
- doua ramurele rozmarim
- alice (hamsii) ... optional
- ulei de masline
- otet balsamic
Cu o seara inainte, am pus nautul in apa cu sare si l-am lasat in apa cca 12 ore. Scurgem apa, punem alta si sare, apoi il fierbem, eu in oala sub presiune timp de 30 de minute.
Scurgem nautul de apa, l-am pus in strecuratoarea pentru spaghetti. Punem intr-un platou destul de incapator, nautul, apoi maslinele spalate si taiate de pe simbure, rosiile uscate (ale mele au fost conservate in ulei, dar daca sint prea uscate inainte de a le taia, le punem timp de 2 minute in apa clocotita. Curatim, spalam si taiem ceapa, rozmarinul il spalam si taiem maruntel de tot, iar abia la sfirsit spalam si taiem salata pe care o punem de jur imprejurul ingredientelor. Daca nu tinem post, putem pune 6-7 suvite de hamsii conservati in ulei (ca in poza de mai jos), apoi stropim cu ulei si otet balsamic, amestecam usurel si servim.
O salata sanatoasa, dar foarte gustoasa.
Pofta buna sa aveti !
Cu aceasta reteta, particip la provocarea lunii mai "Dulce Romanie" gazduita in aceasta luna de Cornelia detinatoarea site-ului Delicatesa culinara.
Cu aceasta reteta, particip la provocarea lunii mai "Dulce Romanie" gazduita in aceasta luna de Cornelia detinatoarea site-ului Delicatesa culinara.
Ce idee mi-ai dat, Dani!
RăspundețiȘtergereRosiile seci imi plac tare mult, am mereu in casa, la fel maslinele si din intamplare am si naut. Merci mult de tot! O duminica seara frumoasa iti doresc draga mea!
Multumesc, Any ! La mine nu lipsesc nautul, maslinele si rosiile uscate din casa, sintem dependenti de ele... Pupici si o seara cit mai linistita si calduroasa !
ȘtergereO salata tare sanatoasa si satioasa!
RăspundețiȘtergereMultumesc, nene Haplea ! Ai dreptate, e si sanatoasa si satioasa !
ȘtergereImi face cu ochiul salata asta!! Nu fac foarte des salate cu naut ...dar nautul ne place in general. Imi place combinatia asta cu rosii uscate si hamsii ..ceapa...mmmm!!! Pusa pe lista.. am mai salvat eu de la tine o reteta cu naut.
RăspundețiȘtergerebaci
Multumesc, Nico ! Noua ne place mult salata asta, probabil unde sintem innebuniti dupa naut... Pupici si o zi minunata sa ai !
ȘtergereFoarte gustoasa combinatia! Mi-am notat si eu reteta, arata super! Yummy ;)
RăspundețiȘtergerePupici :*
Multumesc, Danutza ! Ti-ai schimbat poza... uau, ce tipa simpatica sexy... Pupici !
ȘtergereVreau sa-ti zic ca am facut-o si ne-a placut. Multumesc inca o data!
RăspundețiȘtergereMultumesc eu, Any si ma bucur ca v-a placut ! Pupici si o seara placuta !
ȘtergereNu am incercat niciodata nautul deit sub forma de humus.
RăspundețiȘtergereReteta ta insa imi face cu ochiul, mai ales ca are si hamsii.
Voi face intii o portie mica, sa aflu eu intii gustul, apoi voi trece la categoria grea.
Aha, deci tu esti persoana care testeaza, daca trece testul (ca la mine, Isabella), inseamna ca poate minca tot familionul... Ce simpatica esti ! Pupici !
ȘtergereCe bunatate! Si rapida si sanatoasa salatica ta, esti la dieta, huh? :P
RăspundețiȘtergereIhi, incerc sa fac o tira de dieta, dar cu frigul de afara, am inceput sa maninc si altele, nu doar salata... of, of...
Ștergere