luni, 4 februarie 2013

Biscuiti pistruiati


Va era dor de ceva biscuiti pistruiati, murdarici, ciocolici, spuneti-le cum doriti...
Ingrediente:
  • 360 g faina
  • 150 g unt la temperatura camerei
  • 2 oua
  • 80 g zahar
  • esenta de lamiie sau vaniglie
  • 8 g praf de copt
  • ciocolata amaruie pentru "pistruiat"
  • zahar praf
Intr-un castron, cernem faina impreuna cu praful de copt, adaugam ouale, zaharul, esenta si untul la temperatura camerei si mixam bine ingredientele pina vom obtine un aluat nici prea moale, nici prea tare... Invelim aluatul in folie transperenta si-l uitam in frigider pentru cel putin jumatate de ora.
Presaram un pic de faina pe masa de lucru, intindem cu sucitorul o foaie (puteti sa-i facei un pic mai subtiri decit i-am facut eu, pentru ca mai cresc in cuptor) si taiem biscuitii cu ce forma dorim.  Preincalzim cuptorul la 170 de grade si bagam pe rind tavile si le lasam cca 10-15 minute, depinde de cuptor si cit de colorati vrem sa fie.
I-am lasat la racit si am inceput sa-i mizgalesc cu ciocolata topita, deoarece aluatul nu e prea dulce, dar cu ciocolata deasupra si zahar praf, pentru familia mea au fost numai buni.

Va invit sa serviti, alaturi de cafea, ceai sau laptele de dimineata !

32 de comentarii:

  1. Nu conteaza cum le spui,important este ca sunt buuuuuuni tare!
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai la citi biscuiti si fursecuri am pe blog, citeodata intru in pana de "denumiri"... Pupici !

      Ștergere
  2. Ils sont superbe tes biscuits, une vrai délice!

    Bisous

    RăspundețiȘtergere
  3. Zi-le cum vrei, dar eu inghit in sec! Tare fragezi trebuie sa fie.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Any, recunosc ca fusera. pentru ca nu mai sint... Trebuie sa fac altceva dulce, ca ma omoara ploada... Dar cum nu m_am simtit bine timp de doua saptamini, acum mai lenevesc o tira...

      Ștergere
  4. Cat sunt de frumosi,,si de buuunnniiiii!!!!puppp!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Am notat reteta si o sa-i fac negresit, ca de asta dimineata tot caut prin casa ceva de rontait. Astia sunt ideali!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mary, daca-i faci mai subtirei, poti sa pui si crema intre ei... deliciosi in ambele variante. Pupici !

      Ștergere
  6. Trebuie sa fie buni pistruiatii astia! Imi plac biscuitii!

    RăspundețiȘtergere
  7. Deci cum ne-am revenit ni s-a facut de ceva bun:)
    Faini pistruiatii!\Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Tu crezi ca familionul ma asteapta sa-mi revin ?! Vreau nu vreau, ei cer... Pupici !

      Ștergere
  8. Ma servesc sa am la cafeaua de dimineata! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  9. Pistruiati, dalmatieni, patati...sunt excelenti, oricum! Io vreau sa stiu cu ce le-ai facut gaura...ai forma speciala? ca eu ma chinui cu pixuri :P
    Iau cativa pt. capucinno meu de dimi :* <3

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Liana, am o chestie de metal, care nu am priceput inca la ce serveste si cu aia le-am facut gaura... Cu pixul nu am incercat... hi, hi... Pupici si vin cu biscuitii, sa servim cappuccino impreuna...

      Ștergere
  10. Heei, nu iti inteleg modestia.
    Biscuitii tai sint deliciosi!
    Chiar si in joaca ti-au reusit excelent!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Kyra, frumosi-uriti, eu sint multumita ca dispar repede, desi dupa aia trebuia sa-mi storc creierasul ca sa vad ce le dau dimineata sa pape... Pupici !

      Ștergere
  11. Ce frumosi sunt! Vreau si cateva bucati pentru micul dejun! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Serveste, Paula ! Pentru prieteni oricind... Pupici !

      Ștergere
  12. Si eu vreau !!! Macar unul mic, asa pentru dieta mea!! :)) Va pup frumoasele mele!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merg si pentru dieta, ca nu sint prea dulci... Eu in general, la toate retetele tai o parte din zahar, cica ingrasa mai putin... Pupici si o zi buna !

      Ștergere
  13. Foarte apetisanti biscuitii tai :) (sau pistruiatii,dupa cum spun fetele)!!!!!! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  14. Or fi ei pistruiati dar arata tare bine! Pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hai sa le zic dalmatieni, hi, hi... Pupici !

      Ștergere
  15. Vreau sa fac si eu biscuitii tai"ALFAJORES CU NUTELLA",arata grozav de bine.Spune-mi te rog frumos,trebuie si amidon 300g.si faina?Multumesc mult.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. DiaMar, scrie in reteta, amidon 300 si faina 200 g... Pupici !

      Ștergere
  16. Tare bine arata pistruiatii tai!!!Unul mic mai ai si pentru mine?Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu mai am, dar pentru prieteni fug imediat si confectionez... Pupici !

      Ștergere

Acest blog nu permite comentariile anonime si necivilizate !

Va multumesc !