Rulada cu somon afumat

 

Un aperitiv banal as spune...dar pentru ca aveam o cutie cu somon in frigider, care scadea peste citeva zile, a trebuit sa-l consum, rapid, rapid...

Avem nevoie de:

* felii de piine (tramezzini)

* somon afumat

* brinza philadelphia

* o lamiie

Luam feliile de piine (piinea e fara coaja si e foarte proaspata), in loc de piine se pot folosi clatite dar fara zahar. 

Batem piinea usurel cu ciocanul pentru carne, ungem cu brinza, asezam feliile de somon afumat, stropim cu sucul de lamiie, rulam incetisor ca sa nu rupem piinea, invelim in foaie de aluminiu si punem rulada in frigider pina in timpul servirii, cind... taiem felii, asezam pe platou si servim.